Bistro Polany

Bistro Polany to autentyczny pub z ducha i serca, ulokowany w samym sercu Kościeliska — miejsca, gdzie gościnność góralszczyzny spotyka się z solidnym rzemiosłem kulinarnym. Przez trzy dekady prowadzona przez rodzinę Styrczula-Maśniak, ta klimatyczna knajpka powstała z tradycji słynnej Karczmy Polany i zachowała do dziś ducha prawdziwego góralskiego baru. Dwóch pokoleń doświadczenia i pasji odbija się w każdym szczególe — od urządzenia wnętrza, ozdobionego fotografiami Giewontu, aż po talerz przed tobą.

Menu Bistro Polany to lekcja tradycyjnej góralskiej kuchni. Moskole — najsławniejsza pozycja — podawane są w kilku wariantach: z wołowiną po burgundzku czy gulaszem, już od 15 złotych. Równie popularne są grzybowe zupy, barszcz i inne dania wygotowane z sercem. Godna uwagi jest też innowacyjna „sałatkowa bar" za 9 złotych, gdzie samodzielnie wybierasz surówki w dowolnej ilości. Obsługa serwuje także grzane wino — idealne uzupełnienie posiłku w kościeliskiej scenerii.

Klienci nie szczędzą słów uznania. Jak napisała Anna L. na Google, „Najlepsze jedzonko na zejściu ze szlaku! Przepyszne, absolutnie wzorowe moskole z wołowiną po burgundzku". Wiola T. dodaje: „Moskole z gulaszem genialne, najlepsze jakie jadłam. Czuć, że jedzonko domowe i robione z sercem". Z 4,2 oceny na podstawie 3391 opinii, gdzie 80 procent stanowią recenzje pozytywne, Bistro Polany konsekwentnie przyciąga turystów schodzących ze szlaków i lokalnych amatorów dobrego jedzenia.

Idealne miejsce dla turystów szukających autentycznego, szybkiego i taniego posiłku przed lub po wędrówce, a także dla każdego, kto ceni smaczne, domowe dania robione bez kompromisów. Duży darmowy parking oraz bezpośredni zjazd z głównej drogi to dodatkowe plusy, które sprawiają, że wizyta w Bistro Polany to naturalny punkt na trasie każdego, kto odwiedza Kościelisko.