Ziębówka

Witów 304a, 34-512, Polska

4.6 (3267 opinii)

Nawiguj

O obiekcie

Ziębówka to stylowa rodzinna restauracja położona w Witowie, która w ostatnich latach zyskała sobie grono wiernych klientów dzięki autentycznej kuchni regionalnej i gościnności. Lokal wyróżnia się nietypową architekturą — pięknie urządzonym wnętrzem z żywym drewnem, które tworzy atmosferę bliską tradycyjnym góralskim tradycjom, a jednocześnie nowoczesnym podejściem do serwowania potraw. Restauracja położona przy głównej trasie, a zarazem wśród lasu ze widokiem na góry, stanowi idealny przystanek zarówno dla podróżujących, jak i dla mieszkańców okolicy.

Menu Ziębówki zachwycza połączeniem tradycyjnych dań kuchni regionalnej z sezonowymi inspiracjami fusion. Kuchnia słynie z doskonale przygotowanego żurku, gulaszu z jelenia, schaba z kością i placków ziemniaczanych podawanych z pysznym sosem borowikowym. Specjalnością są również pierogi z różnorodnymi farszami, moskol czy grillowany oscypek. Jak pisał Radek na Google, „Oscypek grillowany jak oscypek — dobry, ale żurawina — genialna. Żurek — pychota, gulasz z jelenia — przepyszny, placek z sosem borowikowym — super". Każde danie przygotowywane jest świeżo, a obsługa wyróżnia się profesjonalizmem i uprzejmością.

Opinie klientów są zdecydowanie pozytywne — restauracja ma ocenę 4,6/5 na bazie ponad 3200 recenzji. Anna Agnieszka podkreślała „pięknie architektonicznie budynek położony przy głównej trasie, a jednak w lesie wśród wielu świerków" oraz profesjonalizm obsługi. Szymon R. polecał „wstąpić do tej restauracji podczas drogi do Zakopanego", zachwycając się świeżością i smakiem potraw. Małgorzata S. zwracała uwagę na „bardzo ładne nietuzinkowo urządzone miejsce, gdzie czujesz się jak w domu".

Ziębówka to idealna destynacja dla rodzin z dziećmi — lokal oferuje dedykowaną strefę zabaw, duży parking i spokojną okolicę. Restauracja przyciąga również pary i grupy przyjaciół szukające autentycznego doświadczenia kulinarnego z widokiem na góry. Warto zarezerwować stolik z wyprzedzeniem, szczególnie w weekendy, aby uniknąć oczekiwania.

Galeria zdjęć

Ziębówka

Opinie gości

Małgorzata S.

Bardzo ladne nietuzinkowo urzadzone miejsce gdzie czujesz sie jak w domu 🥰
Moskol przepyszny super masełko :) placek w sosie borowikowym bardzo aksamitny sos, schab z kościa palce lizac kapusta rewelacja :) i deser sernik z sosem malinowym poezja cudownie ze bez rodzynek rozplywal sie :)
Bardzo polecamy i zachecamy :)
Mozna z psiakami :)

Radek

Kolejny raz się nie zawiodłem. Oscypek grillowany jak oscypek - dobry, ale żurawina - genialna (poproszę o przepis). Żurek - pychota (następnym razem więcej białej kiełbasy poproszę), gulasz z jelenia - przepyszny, placek z sosem borowikowym - super. Obsługa sprawna, maksymalnie skraca czas posiedzeń, uprzejma. Kuchnia - dziękuję. 🙏🏻 Polecam. Na pewno wrócę 💪

anna A.

Miejsce z cyklu : Moja przygoda kulinarna. Piękny architektonicznie budynek położony przy głównej trasie, a jednak w lesie wśród wielu świerków. W oddali widok na góry. W restauracji przywitała nas miła poruszająca się dystyngowanie pełna profesjonalizmu obsługa. Drogie Panie - dziękuję. Lokal wyłożony żywym drewnem, a meble też z poprzedniej epoki. Sercem restauracji jest przepiękny kaflowy piec. Całość wystroju sprawia, że nie chce się z tamtąd wychodzić. W Ziębówce gotowanie to wyższa półka sztuki kulinarnej. Dania, które zamiawialiśmy niezwykle smaczne i z największą subtelnością podane. Gulasz z jelenia z purée selerowym, gruszkami w czerwonym winie- rewelacja . Uwielbiam dziczyznę i wiem, że przygotowanie jej wymaga wiedzy. Polecam. Filet z pstrąga- zajadałam się nim i nadal nie wiem czym kucharz go potraktował bo był niesamowicie smaczny. Placki ziemniaczane z sosem borowikowym- takim jak moja babcia gotowała: na śmietanie z kapeluszami borowików-zawiesisty. Polecam. Rosół cieplutki, posypany zieleniną. Zupa krem z batatów-cud, miód, rewelacja. I wisienka na torcie: racuchy ze śliwkami, jogurtem. Lepsze od moich. Wpisuję Was na Moją listę kulinarnej przygody . Dziękuję.
Z poważaniem
Anna Skorupa

Szymon R.

Bardzo polecam wstąpić do tej restauracji podczas drogi do Zakopanego. Urokliwe miejsce w stylu góralskim w bardzo dobrym położeniu przy drodze. Obsługa bardzo pomocna, nie trzeba było czekać na stolik. Jedzenie wyśmienite, zamówiliśmy schab z kością, placki ziemniaczane oraz pierogi z baraniną. Wszystko przygotowane świeże i pyszne podane w bardzo ładny sposób. Zdecydowanie polecam

Jakubjmkjnnfd G.

Czasem można źle trafić i długo czekać na stolik bo nie ma rezerwacji. Jedzenie bardzo pyszne. Miła obsługa. Miejsce dla dzieci z zabawkami. Duży parking. Spokojna okolica z pięknym widokiem na góry. Szczerze polecam. Zdjęcie z kopytkami - talerz córki przed i po mówi samo za siebie.

Zobacz wszystkie opinie w Google